Platos Japoneses

Existen muchos tipos de platos japoneses, ya que cada forma y tamaño cumple una función específica. A continuación, se presenta una breve introducción a algunos de los más comunes:

• Ōzara (大皿): Son los platos más grandes y pueden ser redondos, cuadrados o rectangulares. Según la forma, se utilizan para diferentes tipos de platos. Por ejemplo, los platos rectangulares, llamados "Yakimono Zara", se emplean para alimentos a la parrilla como yakitori o yakiniku. Otros platos grandes se usan para presentaciones más sofisticadas como el sashimi.
• Torizara (取り皿): Son platos de tamaño medio, planos o ligeramente curvados como pequeños cuencos. Se utilizan para carnes, pescados, ensaladas o verduras.
• Kozara (小皿): Son platos pequeños que se emplean para ensaladas, verduras o salsas.

A los japoneses les gusta combinar las formas, los tamaños y las texturas de los platos para crear mesas refinadas para sus invitados. Usted también podrá crear sus propias composiciones según sus gustos, para deleitar tanto a su familia como a sus amistades.

El embalaje de los artículos frágiles se realiza con el mayor cuidado. No dude en contactarnos si tiene alguna pregunta.