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Cuchillos Kai Shun
Nuevo
| Referencia DM-0716 DM-0701 DM-0702 DM-0906 | Longitud dela hoja : 10cm (3.9in) 15cm (5.9in) 17.5cm (6.9in) (conjunto de los 3 cuchillos anteriores) | Longitud total : 21.5cm (8.5in) 26.5cm (10.4in) 31cm (12.2in) (conjunto de los 3 cuchillos anteriores) |
Materiales: Acero inoxidable especial damasco 32 capas, alma de acero VG-10 MAX / Mango en madera reforzada negra
Dureza : 61±1 HRC
Fabricado en Japón
Fabricados por KAI, un centenario fabricante de cuchillos, la serie de cuchillos Shun se encuentra entre las mejores herramientas profesionales. Adoptados ya por los jefes de los grandes restaurantes, los cuchillos Shun se han convertido en uno de los cuchillos japoneses más famosos del mercado.
Puede confiar en este utensilio de cocina por su hoja de acero al carbono y su resistente mango de madera.
